Waarom een topchef op de fastfoodtoer gaat

038-043

Ron Blaauw stond op het punt om zijn derde Michelin-ster binnen te lepelen toen hij besloot dat het allemaal anders moest. Inmiddels staat hij aan het hoofd van een heus gastronomisch imperium met 174 mensen in dienst. Wim Spijkers interviewde de topchef voor Nieuwe Revu. Over stress in de keuken, koken op topniveau, de wildgroei aan voedingsgoeroes en zijn akkefietje met Jan-Dirk Paarlberg. Fotografie: Corné van der Stelt.

Champagne! Oh heeft een Mercur-nominatie

thirsty

Jawel, Oh doet lekker mee tussen de gearriveerde titels: we zijn genomineerd in de categorie Artdirection van het Jaar, net als Nouveau, Glamour, Volkskrant Magazine en Zin. Op 15 december wordt de winnaar bekend gemaakt.

Een hete nazomer… een nieuwe Oh

001_COV_OH6_Cover1.indd

Het zesde nummer alweer. Met een drietal speciaal voor Oh geschreven verhalen van Yasmine Allas, Hagar Peeters en Niña Weijers. En met zeven fotografes die hun lekkerste mannelijk naakt prijsgeven, achter de schermen van pornofilmsets vertoeven en het vrijgevochten leven van een hippiechick in beeld brengen. Verder laat Goedele Liekens het achterste van haar tong zien in een vrolijk interview, bezoeken we escortbureaus die vrouwen voor vrouwen aanbieden en wordt het gestaag oprukkende cougar-fenomeen verklaard.

Spuiten en tikken

pdf_claus-1

Het was een soort The Beauty and the Beast, de ontmoeting met Floor Claus, Neerlands ongekroonde Queen of Injectables. Wim Spijkers interviewde haar onder meer over de pros and cons van botoxgebruik, cosmetische bloopers en het groeiend aantal mannen dat ‘iets’ wil laten doen. Vervolgens poseerde de schone spuitster voor fotograaf Corné van der Stelt, terwijl Spijkers alles uittikte, en kwam het resultaat op zes pagina’s in Nieuwe Revu terecht.

De laatste keer in Marie Claire

marie-claire-augustus-2016

Aan alle goede dingen komt een eind. Marie Claire verkaste van Sanoma Media naar Pijper Media en de door Wim Spijkers geschreven mannencolumn werd niet bij de boedel inbegrepen. Zijn laatste stukje staat in het augustusnummer van de vrouwenglossy. Adieu mesdames.

Pages:«1234567...12»